солодкі страви, сладкие блюда ; харчові концентрати, пищевые концентраты ; харчові концентрати, пищевые концентраты ; солодкі страви, сладкие блюда ; лікувальне харчування, лечебное питание

Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі [Текст] : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — 594с. + табл.

• Праці співробітників ХДУХТ // Артамонова Майя Володимирівна
• ББК // Виробництво харчових концентратів.
• УДК // Виробництво харчових концентратів у цілому (в тому числі з продуктів рослинного походження)
• УДК // Дієтетика. Гігієна харчування
• УДК // Добавки, що покращують смакові властивості. Ароматичні добавки
• ББК // Солодкі страви.
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ