Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П80    Производство мягких и полумягких сыров. Белая брынза в рассоле, Фета, Камамбер, Рокфор и др. [Текст] // Молоко переробка . — С.14-15.

- Ключові слова:

фета ; сири м'які, сыры мягкие ; рокфор ; бринза, брынза

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі