36.86 М30 Маршалкин, Г. А.     Технологическое оборудование кондитерских фабрик [Текст] / Г.А. Маршалкин. — 3 изд., перераб. и доп. — М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. — 448с.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	1
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	2