Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.99-2
Б48Бердичевский, В. Х.
    Технологическое проетирование предприятий общественного питания [Текст] : Учебное пособие / В.Х. Бердичевский, В.И. Карсекин. — К. : Вища школа, 1979. — 232.


- Ключові слова:

технологічне проектування, технологическое проектирование ; будівництво, строительство ; проектування, проектирование ; технологічне проектування, технологическое проектирование ; будівництво, строительство ; проектування, проектирование

- Анотація:

Освещены основы организации проектирования предприятий общественного питания, приведены нормативы расчетов и принципы размещения сети предпритий, дана их классификация.

- Теми документа

  • Персоналії // Бердичевский Валерий Хацевич
  • Персоналії // Карсекин Валерий Иванович
  • ББК // Цивільне будівництво (громадське будівництво).



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 736  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 16  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2