Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.99-2
У69Уренев, В. П.
    Интерьер и оборудование предприятий общественного питания [Текст] / В.П. Уренев. — К. : Будівельник, 1988. — 112.


- Ключові слова:

устаткування, обладнання, оборудование ; обладнання харчових виробництв, устаткування харчових виробництв, оборудование пищевых производств ; обладнання підприємств громадського харчування, устаткування підприємств громадського харчування, оборудование предприятий общественного питания ; обладнання, оборудование, устаткування ; обладнання харчових виробництв, устаткування харчових виробництв, оборудование пищевых производств ; обладнання підприємств громадського харчування, устаткування підприємств громадського харчування, оборудование предприятий общественного питания

- Анотація:

Рассматриваются особенности формирования и основные тенденции решения современных интерьеров предприятий общественного питания; приводятся рекомендации по выбору наиболее рациональных видов оборудования и определения его габаритов.

- Теми документа

  • Персоналії // Уренев Валерий Павлович
  • ББК // Цивільне будівництво (громадське будівництво).



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1