Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М91Мусій, М.
    Реологічні властивості поліцукрідів [Текст] / М. Мусій, О. Точкова, В. Манк // Харчова і переробна промисловість . — С.24-26.

- Ключові слова:

властивості, свойства ; властивості, свойства

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи виробництва цукру. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі