У науково-популярній формі розповідається про історію введения цукрових буряків у культуру, біологічні особливості, унікальну здатність накопичувати у коренеплоді цукор.

• ББК // Біологічні основи рослинництва.
• Персоналії // Іллєвич С.В.
• ББК // Сільське та лісове господарство