З-38 Захарова, Л. М.     Органолептическая оценка сухого творога [Текст] / Л.М. Захарова, В.А. Ермолаева // Переработка молока . — С.32-33.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі