Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

В57Владыкова, Т. Ф.
    Влияние давления гомогенизации второй ступени на качество молока и сливок [Текст] / Т.Ф. Владыкова // Переработка молока . — С.68-69.

- Ключові слова:

вершки, сливки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво вершків та їх переробка



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі