|
-
Ключові слова:
холодильні установки, холодильные установки ; холодильна техніка, холодильная техника ; холодильна технологія харчових виробництв, холодильная технология пищевых производств ; холодильна технологія харчових виробництв, холодильная технология пищевых производств ; холодильна техніка, холодильная техника ; холодильні установки, холодильные установки
-
Анотація:
Пособие содержит практические и лабораторные работы по разделам "Основы холодильной техники, "Основы холодильной технологии" и т.д.
-
Теми документа
-
Персоналії // Канарчук Евгений Александрович
-
Персоналії // Конвісер Ігор Олександрович, Конвисер Игорь Александрович
-
ББК // Промислова теплотехніка.
-
Персоналії // Самотокина Антонина Григорьевна
|
