|
-
Ключові слова:
товарознавча експертиза, товароведческая экспертиза ; експертиза, экспертиза ; овочі, овощи ; плоди, плоды (харчові рослини, пищевые растения) ; товарознавча експертиза, товароведческая экспертиза ; експертиза, экспертиза ; овочі, овощи ; плоди, плоды
-
Анотація:
Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспртизе продуктов переработки плодов и овощей - консервированной, квашеной (соленой, моченой), сушеной и быстрозамороженной продукции.
-
Теми документа
-
Персоналії // Маюрникова Лариса Александровна
-
Персоналії // Позняковский Валерий Михайлович
-
Персоналії // Степанова Елена Николаевна
-
Персоналії // Цапалова Инта Эрнестовна
-
ББК // Якість продукції, товарів, послуг та управління якістю в торгівлі. (Експертиза у торгівлі).
|
