Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Л49Лерина, И. В.Евлаш
    Качественные характеристики биологически активных добавок из модифицированной боенской крови [Текст] / И.В.Евлаш Лерина, В.А. Коваленко, Е.Д. Розанова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.414-418.


- Ключові слова:

біологічно активні домішки (БАД), биологично активные добавки (БАД) ; біологічно активні речовини (БАД), биологически активные вещества (БАД) ; генетично модифіковані продукти (ГМП), генетически модифицированые продукты (ГМП) ; біологічно активні речовини (БАР), биологически активные вещества ; біологічно активні домішки (БАД), биологично активные добавки (БАД)

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виробництво харчових концентратів у цілому (в тому числі з продуктів рослинного походження)
  • УДК // Десерти. Цукерки. Пудинги. Фрукти. Сир --> 664.686
  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).
  • Праці співробітників ХДУХТ // Євлаш Вікторія Владленівна, Евлаш Виктория Владленовна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Коваленко Валентина Олексіївна, Коваленко Валентина Алексеевна
  • УДК // Кров. Рідини організму в цілому. Кровообіг
  • Праці співробітників ХДУХТ // Леріна Ірма Валентинівна, Лерина Ирма Валентиновна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Розанова К.Д., Розанова Е.Д.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі