пасти, пасты ; ксантан ; упаковка (матеріал для упакування)

Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі [Текст] : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — 594с. + табл.

• ББК // Глазурі, пасти, начинки, наповнювачі.
• УДК // Заморожування (глибоке заморожування). Зберігання в замороженому вигляді ( при температурі нижче температури замерзання) --> 621.565
• Праці співробітників ХДУХТ // Захаренко Віталій Олександрович, Захаренко Виталий Александрович
• Праці співробітників ХДУХТ // Іванова Алла Анатоліївна, Иванова Алла Анатольевна
• Праці співробітників ХДУХТ // Карбівнича Тетяна Василівна
• Праці співробітників ХДУХТ // Одарченко Андрій Миколайович, Одарченко Андрей Николаевич
• УДК // Полісахариди цукру в цілому
• ББК // Складське господарство. Тарне господарство. Упаковка
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ