Зведений каталог бібліотек Харкова

 

31.392
Т91Тухшнайд, М. В.
    Технологический и химико-бактериологический контроль на холодильниках [Текст] / Под ред. инж. И.В.Гохберга. — М. — 248.


- Ключові слова:

холодильне обладнання, холодильное оборудование, холодильне устаткування ; холодильні установки, холодильные установки ; хімічний контроль, химический контроль ; бактерії, бактерии ; холодильні установки, холодильные установки ; хімічний контроль, химический контроль ; бактерії, бактерии

- Анотація:

Описан химико-бактериологический контроль на холодильниках

- Теми документа

  • Персоналії // Гохберг И.В.
  • Персоналії // Новотельнов Н.В.
  • Персоналії // Орлова С.А.
  • Персоналії // Тухшнайд М.В.
  • ББК // Холодильна техніка



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1