Зведений каталог бібліотек Харкова

 

С43Складчиков, В.
    Хлебопекарное оборудование для супермаркета и ресторана. Растущие как на дрожжах, или "штаммы" рыночной закваски" [Текст] / В. Складчиков // Мир продуктов . — С.54-58.


- Ключові слова:

обладнання хлібопекарського виробництва, оборудования хлебопекарного производства, устаткування хлібопекарського виробництва

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Обладнання хлібопекарського виробництва.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі