Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К59Козулин, Е. В.
    Вкусоароматические композиции для мясных продуктов стабильного качества и уникального вкуса [Текст] / Е.В. Козулин // Мясная индустрия . — С.35-37.

- Ключові слова:

ароматизатори, ароматизаторы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки) в м'ясному виробництві.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі