Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т45Титов, Е. И.
    Измельчение замороженного мяса фрезами и качество готовой продукции [Текст] / Е.И. Титов, Л.Ф. Митасева // Мясная индустрия . — С.52-55.

- Ключові слова:

обладнання м'ясного виробництва, оборудование мясного производства, устаткування м'ясного виробництва ; заморожування, замораживание ; заморожування, замораживание

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Обладнання м'ясного виробництва.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі