К43 Кирилів, Я. І.     Дёшево, надійно і практично. Використання білків рослинного походження в ковбасному виробництві. [Текст] / Я.І. Кирилів, І.О. Мартинюк // Мясной бизнес. №11 , 2005. — С.36-37.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі