|
-
Ключові слова:
проектування харчових виробництв, проектирование пищевых производств ; м'ясна промисловість, мясная промышленность, промисловість м'ясна, промышленность мясная ; проектування, проектирование ; промисловість м'ясна, промышленность мясная ; проектування, проектирование
-
Анотація:
Викладено методики виконання основних технологічних розрахунків при курсовому та дипломному проектуванні м'ясо-жирових підприємств і холодильників. Поряд з методиками та загальними рекомендаціями посібник містить нормативний та довідковий матеріал, необхідний для виконання проектів.
-
Теми документа
-
Персоналії // Клименко М.М.
-
Персоналії // Масліков М.М.
-
Персоналії // Пасічний В.М.
-
ББК // Проектування.
|
