Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Е74Ермолаева, Г. А.
    Получение пивоваренного солода с применением биокатализаторов из ячменя Республики Башкортостан [Текст] / Г.А. Ермолаева, Э.Д. Будакова // Пиво и напитки . — С.34-35.

- Ключові слова:

пивоварне виробництво, пивоварное производство ; солод ; пивоварне виробництво, пивоварное производство ; солод

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Пивоварне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі