Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г68Горелов, С. С.
    Влияние экстракта дрожжей на процесс сбраживания плотного сусла [Текст] / С.С. Горелов // Пиво и напитки . — С.38-40.

- Ключові слова:

пивоварне виробництво, пивоварное производство ; пивоварне виробництво, пивоварное производство

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Пивоварне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі