економіка ресторанного господарства, экономика ресторанного хозяйства ; ресторанний бізнес, ресторанный бизнес

Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі [Текст] : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — 594с. + табл.

• УДК // Організація громадського харчування для великої кількості людей, для груп туристів та інших груп. Харчування за системою самообслуговування за системою самообслуговування тощо --> 640.43
• УДК // Організація та управління підприємствами зв’язку, транспорту, торгівлі, поліграфії. Бухгалтерська справа, рахівництво. Паблік рилейшнз. Зв’язок з громадськістю
• ББК // Ресторани. Ресторанний бізнес
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
• Праці співробітників ХДУХТ // Шинкар Світлана Миколаївна, Шинкар Светлана Николаевна