Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.86
О-76Острик, А. С.
    Использование нетрадиционного сырья в кондитерской промышленность [Текст] : Справочник / А.С. Острик, А.Н. Дорохович, Н.В. Мироненко. — К. : Урожай, 1989. — 112с.
ISBN 5-337-00406-9

- Теми документа

  • Персоналії // Дорохович Антонелла Миколаївна
  • ББК // Кондитерське виробництво.
  • Персоналії // Мироненко Нина Васильевна
  • Персоналії // Острик Алексей Семенович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 5