Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А47Алексеенко, А. В.
    Переэтерификация масел и жиров [Текст] / А.В. Алексеенко, А.В. Предыбайло // Кондитерское производство . — С.24.

- Ключові слова:

масла ; олія, масло, олії, масла

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі