Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

З-93Зуева, Н. В.
    Влияние ферментных препаратов различного деёствия на динамику накопления сбраживаемых углеводов [Текст] / Н.В. Зуева // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.7-9.

- Ключові слова:

бродильні виробництва, бродильные производства ; бродильні виробництва, бродильные производства

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі