Зведений каталог бібліотек Харкова

 

П47Пойманов, Ю.
    Крупицы вкуса [Текст] / Ю. Пойманов // Мир продуктов . — С.14-18.


- Ключові слова:

борошняні вироби, мучные изделия ; кондитерське виробництво, кондитерское производство ; рецептура, рецептуры, рецептури ; рецептура ; кондитерське виробництво, кондитерское производство ; борошняні вироби, мучные изделия ; інгредієнти, ингредиенты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Кондитерське виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі