Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К92Куприянов, М. А.
    Исследование влияния вторичной упаковки на микробиологические показатели колбасных изделий [Текст] / М.А. Куприянов // Все о мясе . — С.14-16.

- Ключові слова:

ковбаси, колбасы ; мікробіологічний контроль, микробиологический контроль ; вторинна упаковка, вторичная упаковка ; ковбаси, колбасы ; мікробіологічний контроль, микробиологический контроль

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Ковбасне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі