Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Р17Жаринов, А. И.
    Разработка мясного геродиетического продукта, обогащенного кальцием [Текст] / А.И. Жаринов, М.Ю. Попова, М.А. Никитина, Э.К. Арабян // Все о мясе . — С.17-22.

- Ключові слова:

кальцій, кальций ; м'ясні вироби, мясные изделия ; кальцій, кальций

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі