Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

51.23
С18    Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. [Текст] : Санитарно-эптдемиологические правила СП2.3.6.959-00. — Изд. официальное. — М. : Интерсэн, 2000. — 64с.
ISBN 5-89834-037-8

- Ключові слова:

харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; сировина, сырье ; харчові продукти, пищевые продукты ; сировина, сырье

- Анотація:

Введены взамен СанПиН 42-123-577791 "Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские цехи и предприятия, вырабатывающие мягкое мороженое" от 19.03.91 г.

- Теми документа

  • ББК // Гігієна харчування



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1