Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

51.23
П27Пересічний, М. І.
    Технологія виробництва продукції громадського харчування радіозахисної дії- теорія та практика. [Текст] / М.І. Пересічний, М.Ф. Кравченко, О.М. Григоренко. — К. : Медекол; МНІЦ БІО-ЕКОС, 1999. — 231с. + 137 табл.
ISBN 966-95521-5-Х

- Ключові слова:

радіація, радиация

- Анотація:

Для спеціалістів- технологів громадського харчування. дієтологів, фізіологів, лікарів, біохіміків та студентів вищих навчальних закладів.

- Теми документа

  • ББК // Гігієна харчування
  • Персоналії // Григоренко Олег Михайлович
  • Персоналії // Кравченко Михайло Федорович
  • Персоналії // Пересичный Михаил Иванович, Пересічний Михайло Іванович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2