Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ш95Шульга, О.
    Мінеральні речовини ексрузійних картоплепродуктів [Текст] / О. Шульга, В. Ковбаса // Харчова і переробна промисловість . — С.19-21.

- Ключові слова:

чіпси, чипсы ; екструдовані продукти, экструдированные продукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Окремі процеси хлібопечення.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі