Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К44Киселёв, Е.
    Пропионовокислые бактерии и сыры типа швейцарских и маасдам [Текст] / Е. Киселёв // Молоко переробка . — С.20-21.

- Ключові слова:

сири, сыры

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі