Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

    Производство сыров паста Филата. Качкавал, Проволоне, Моцарелла, Сулугуни, Скаморца и др. [Текст] // Молоко переробка . — С.26-27.

- Ключові слова:

сулугуні, сулугуни ; сири, сыры ; моцарелла

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі