Опис документа

Ж64 Жестерова, Н. В.
Интенсификация способа получения водных настоев из растительного сырья [Текст] / Н.В. Жестерова, О.Н. Зуб // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.33-35.

- Ключові слова:

інтенсифікація, интенсификация ; вода, вода ; рослинна сировина, растительное сырье ; екстрагування, экстрагирование ; інтенсифікація, интенсификация ; вода, вода ; рослинна сировина, растительное сырье

- Є складовою частиною документа:

Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі [Текст] : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — 420с. + табл.

- Теми документа

ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).
Праці співробітників ХДУХТ // Жестерева Наталія Анатоліївна
Праці співробітників ХДУХТ // Зуб О.И.
УДК // Лікери
УДК // Рільництво. Польові сільськогосподарські культури та їхнє виробництво
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі