Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.86
М13Мазепа, Е. В.
    Практикум для кондитера [Текст] : Учебное пособие / Е.В. Мазепа. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. — 384с.
ISBN 5-222-02050-9

- Ключові слова:

кондитер

- Теми документа

  • ББК // Кондитерське виробництво.
  • Персоналії // Мазепа Елена Викторовна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2