Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.86
Р45    Рецептуры мучных изделий [Текст]. — М. : Изд-во Родионова, 1997. — 160с.
ISBN 5-89198-009-6

- Ключові слова:

борошняні вироби, мучные изделия ; борошняні вироби, мучные изделия ; збірники рецептур, сборники рецептур

- Теми документа

  • ББК // Кондитерське виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3