Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

В58Черевко, А. И.
    Влияние степени заполнения функциональных емкостей напроизводительность процесса СТП-сушки [Текст] / А.И. Черевко, Н.И. Погожих, В.А. Потапов, С.С. Иващенко // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.157-161.

- Ключові слова:

морква, морковь ; сушіння, сушка ; сушіння, сушка ; морква, морковь

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Іващенко С.С., Иващенко С.С.
  • УДК // Корнеплоди, картопля тощо, консервовані сушінням. В'ялення корнеплодів, картоплі тощо. Картопляний порошок
  • ББК // Переробка овочів.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Погожих Микола Іванович, Погожих Николай Иванович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Потапов Володимир Олексійович, Потапов Владимир Алексеевич
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Черевко Олександр Іванович, Черевко Александр Иванович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі