Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Ш18Шалтумаев, Т. Ш.
    Новый способ производства масличных бисквитных кексов [Текст] / Т.Ш. Шалтумаев, М.П. Могильный // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.55-56.


- Ключові слова:

кекси, кексы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Борошняні кондитерські вироби.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі