М77 Монахова, Н. А.     Влияние фосфолипидно-витаминных добавок на потребительские свойства сливочных масел [Текст] / Н.А. Монахова, Т.Б. Брикота // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.59-60.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі