Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Г62Голубева, Н. Я.
    Аппаратурное оформление непрерывного способа получения ефирных масел из растительного сырья [Текст] / Н.Я. Голубева, В.И. Коваленко // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.213-215.


- Ключові слова:

рослинна сировина, растительное сырье ; рослинна сировина, растительное сырье ; ефіри, эфиры

- Теми документа

  • ББК // Виробництво пряностей та приправ.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Голубєва Наталія Яківна, Голубева Наталия Яковлевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Коваленко В.И.
  • УДК // Організація громадського харчування для великої кількості людей, для груп туристів та інших груп. Харчування за системою самообслуговування за системою самообслуговування тощо --> 640.43
  • УДК // Організація та планування виробництва (виробничих процесів). Конструювання (проектування). Управління виробництвом. Контроль на виробництві
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі