Зведений каталог бібліотек Харкова

 

П76Фощан, А. Л.
    Применение методов математического моделирования для обработки эксперементальных данных зависимости прочных студней от концентрации вводимых добавок [Текст] / А.Л. Фощан, А.И. Торяник, Ф.В. Перцевой, В.В. Полевич // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.368-370.


- Ключові слова:

математичне моделювання, математическое моделирование ; біологічно активні домішки (БАД), биологично активные добавки (БАД) ; біологічно активні речовини (БАР), биологически активные вещества ; драглі (желе), драгли (студень) ; агар ; желейні вироби, желейные изделия ; математичне моделювання, математическое моделирование ; біологічно активні домішки (БАД), биологично активные добавки (БАД) ; біологічно активні речовини (БАД), биологически активные вещества (БАД)

- Теми документа

  • УДК // Консерви з фруктових соків. Фруктові желе
  • ББК // Мармеладно-пастильні вироби.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Перцевой Федір Всеволодович, Перцевой Федор Всеволодович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Полевич Віталій Вадимович, Полевич Виталий Вадимович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Торяник Олександр Іванович, Торяник Александр Иванович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Фощан Андрій Леонтійович, Фощан Андрей Леонтьевич
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі