|
-
Ключові слова:
товарознавство, товароведение ; товарознавча експертиза, товароведческая экспертиза ; експертиза, экспертиза ; товарознавство, товароведение ; товарознавча експертиза, товароведческая экспертиза ; експертиза, экспертиза ; експертиза товарів, экспертиза товаров
-
Анотація:
В учебнике изложены предмет и задачи, теоретические основы товароведения, классификация, химический состав, пищевая ценность отдельных групп товаров.
-
Теми документа
-
Нові надходження ХДУХТ // Февраль 2009
-
Персоналії // Шевченко В.В.
-
ББК // Якість продукції, товарів, послуг та управління якістю в торгівлі. (Експертиза у торгівлі).
|
