Зведений каталог бібліотек Харкова
П24Пеленко, В. В. Оптимизация параметров оборудования для переработки мясного сырья [Текст] / В.В. Пеленко, В.В. Кузьмин // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.84-86.
- Ключові слова:
- Є складовою частиною документа:
Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст]. — 2008.
- Теми документа