|
-
Ключові слова:
гігієна, гигиена ; санітарія харчової промисловості, санитария пищевой промышленности ; санітарія харчової промисловості, санитария пищевой промышленности ; гігієна, гигиена ; санітарія, санитария
-
Анотація:
В книге приводятся основные сведения по физиологии питания, особенностям приготовления пищи для лечебного и детского питания, излагаются материалы по вопросам пищевой микробиологии, пищевым инфекциям и отравлениям и их профилактике
-
Теми документа
-
ББК // Гігієна харчування
-
Персоналії // Черникова Лидия Владимировна
|
