Зведений каталог бібліотек Харкова

 

65.431-803
О-64    Организация питания школьников [Текст] / Авт. кол. И.М. Мокшанина, П.Я. Коган, Л.В. Терещенко, Л.Н. Яцун. — М. : Экономика, 1989. — 144.
ISBN 5-282-00685-5


- Ключові слова:

шкільне харчування, школьное питание ; громадське харчування, общественное питание ; шкільна їдальня, школьная столовая ; організація підприємств громадського харчування, организация предприятий общественного питания

- Анотація:

Авторы рассматривают вопросы совершенствования организации работы школьных столовых- внедрение научно обоснованных рационов питания.

- Теми документа

  • Персоналії // Карсекин Валерий Иванович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Коган П.Я.
  • ББК // Міжнародне право. Держава і право окремих країн
  • Праці співробітників ХДУХТ // Мокшанина И.М.
  • ББК // Організація громадського харчування.
  • Персоналії // Рымарук Александр Иванович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Терещенко Любов Василівна, Терещенко Любовь Васильевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Яцун Леонід Миколайович, Яцун Леонид Николаевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 6