Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П30Петрова, Н. А.
    Нетрадиционное низкоглютеновое сырьё в технологиях специальных сортов пива [Текст] / Н.А. Петрова, О.Б. Иваненко // Пиво и напитки . — С.38-41.

- Ключові слова:

пивоварне виробництво, пивоварное производство ; пивоварне виробництво, пивоварное производство

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Пивоварне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі