Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

У48Улицкий, З. З.
    Топинамбур-ингридиент функциональных мясных продуктов. [Текст] / З.З. Улицкий // Мясной бизнес. №1 , 2006. — С.36-38.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка овочів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі