Л63	Лисюк, Г. М.     Перспектива використання продуктів переробки полби у харчових продуктах [Текст] / Г.М. Лисюк, О.М. Постнова, Р.Л. Богуславський // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.224-230.