Опис документа

Л93 Любавіна, О. О.
Зниження вмісту фтору у воді для виробництва напоїв [Текст] / О.О. Любавіна, О.Ф. Аксьонова, В.Г. Михайленко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.322-329.

- Ключові слова:

дефторування води, дефторирование воды ; безалкогольні напої, безалкогольные напитки ; фтор ; експертиза напоїв, экспертиза напитков ; безалкогольні напої, безалкогольные напитки

- Є складовою частиною документа:

Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 434с.

- Теми документа

Праці співробітників ХДУХТ // Аксьонова Олена Федорівна, Аксенова Елена Федоровна
УДК // Вода для напоїв та інших промислових призначень. Мінеральні води. Лікувальні води. Харчовий лід. Морозиво
Праці співробітників ХДУХТ // Любавіна Олена Олександрівна, Любавина Елена Алесандровна
Праці співробітників ХДУХТ // Михайленко Володимир Григорович, Михайленко Владимир Григорьевич
ББК // Напої.
УДК // Напої. Столова вода. Пиво. Вино. Кава. Чай --> 613.3
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі