Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.86
Т38    Технология и техника механизированного производства тортов и пирожных [Текст] / Под ред. М.М.Истомина, М.А.Талейсник, Теплова Р.В. и др. — М. : Пищевая пром-сть, 1975. — 254с.

- Теми документа

  • Персоналії // Истомина Мария Михайловна
  • ББК // Кондитерське виробництво.
  • Персоналії // Талейсник Михаил Александрович
  • Персоналії // Теплова Римма Васильевна
  • Персоналії // Токарев Лев Ильич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 25  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2